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Queijos

   O queijo é um dos manjares que mais enriquece a roda dos alimentos da Península Ibérica. Produzido a partir do leite de vaca, ovelha e cabra, que pastam livremente pelos campos e serras, é rico em proteínas e cálcio. Apresenta uma extensa variedade de sabores que reflete quer a biodiversidade, quer a arte dos produtores ibéricos. Desde os mais salgados aos mais doces, dos mais compactos aos mais cremosos, descubra aquele com que mais se identifica.

Enchidos

O povo ibérico transformou uma forma de conservar alimentos numa arte gastronómica. Uma excelente alternativa para acrescentar sabor e cor às suas refeiçoes, em qualquer altura do ano. Prove séculos de sabedoria campestre com os seguintes produtos.
Presunto, salame e queijo Board

Presuntos

Presunto Pata Negra Ibérica grande Reserva

Presunto Pata Negra Ibérica de 50% bolota

Presunto Pata Negra Ibérica de 100% bolota

Chouriços

Chouriço de Mel

Chouriço Mouro

Chouriço Bisaro

Chouriço Doce de Vinhais

Chouriço de Abóbora de Barroso-Montalegre

Morcelas

Morcela de Portalegre

Morcela de Borba

Morcela de Guarda

Morcela Ilha S. Miguel

Fuet

Fuet Plana de Vic, Catalunha

Butifarra

Butifarra Cal Rovira, Catalunha

Alheiras

Alheira de Vinhais

Alheira de Mirandela

Alheira de Montalegre

Farinheiras

Farinheira de Portalegre

Farinheira de Estremoz e Borba

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